• Fazemos o possível pra utilizar ingredientes locais e orgânicos;
• Nossos sucos são frescos e preparados diariamente. Eles são prensados à frio, o que significa que nenhum nutriente é perdido no processo. Além disso, nenhuma água é adicionada ao suco. Você bebe o próprio néctar das plantas, com todo o encantamento e sabedoria que elas oferecem;
• A maior parte dos produtos utilizados no nosso menu, como leites, queijos e granolas, são feitos na nossa própria cozinha, artesanalmente, em pequenas quantidades;
• Fazemos questão de ter sempre alimentos crus e vivos no cardápio, proporcionando ainda mais energia vital pros nossos pratos;
• Utilizamos uma variedade de alimentos com alta densidade nutricional, os famosos super alimentos;
• Nosso cardápio une sabor e saúde. Temos opções deliciosas e, ao mesmo tempo, ricas em vitaminas, minerais, cálcio, ferro, proteína, fibra, energia e vida!